Categories: Buzz News

മലപ്പുറത്തെ കോഴിമുട്ട പച്ചക്കരുവായത് എങ്ങനെ? രഹസ്യം പുറത്ത്

മലപ്പുറം: കോഴിമുട്ടയുടെ പച്ചക്കരു സോഷ്യൽമീഡിയയിൽ വൈറലായത് രണ്ടാഴ്ച മുന്നെയായിരുന്നു. കണ്ടവരിൽ അത്ഭുതം സൃഷ്ടിച്ച വാർത്തയായിരുന്നു ഇത്. ഒതുക്കുങ്ങൽ അമ്പലവൻ കുളപ്പുരയ്ക്കൽ ശിഹാബുദ്ദീന്‍റെ കോഴിയാണ് പച്ചക്കരുവള്ള മുട്ട ഇട്ടത്. കോഴിമുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പച്ചയായത് എങ്ങനെ? സോഷ്യൽമീഡിയയിൽ മലയാളി വലിയതോതിൽ ചർച്ച ചെയ്ത കാര്യമായിരുന്നു ഇത്. ഇപ്പോഴിതാ ഇതിന് പിന്നിലെ രഹസ്യം കണ്ടെത്തിയിരിക്കുകയാണ് വെറ്ററിനറി സർവകലാശാലയിലെ ഗവേഷകർ. കോഴിക്കുനൽകുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ ഏതോ പദാർഥമാണ് നിറംമാറ്റത്തിന് കാരണമെന്നാണ് ഗവേഷകസംഘം ആദ്യം തന്നെ വ്യക്തമാക്കിയത്. പിന്നീട് കൂടുതൽ പഠനത്തിലൂടെ നിറംമാറ്റത്തിനുള്ള യഥാർഥ കാരണവും അവർ കണ്ടെത്തി.

ശിഹാബുദ്ദീന്‍റെ വീട് സന്ദർശിച്ച ഗവേഷകസംഘം വീടും പരിസരവും വിശദമായി പരിശോധിച്ചു. കോഴികളെ പ്രത്യേക കൂട്ടിൽ പാർപ്പിക്കാനും നിർദേശം നൽകി. കൂടാതെ ചോളവും സോയാബീനും കലർന്ന സമീകൃത തീറ്റ കോഴികൾക്കു നൽകാനായി പഠനസംഘം ശിഹാബുദ്ദീനെ എൽപ്പിച്ചു. രണ്ടു കോഴിമുട്ടകളുമായാണ് സംഘം മടങ്ങിയത്. സർവകലാശാലയിലെ ലാബിൽ ഈ കോഴിമുട്ടകൾ വിശദമായി പരിശോധിച്ചു.

എന്നാൽ ഒരാഴ്ചയ്ക്കുശേഷവും കോഴിമുട്ട കരുവിന്‍റെ നിറം പച്ചയായി തന്നെ തുടർന്നു. ഇതേത്തുടർന്ന് കൂടുതൽ പരിശോധനകൾക്കായി ഒരാഴ്ച മുമ്പ് രണ്ടു കോഴികളെ സർവകലാശാലയിലെ പഠനസംഘം ശിഹാബുദ്ദീനിൽനിന്ന് ഏറ്റെടുത്തു. ഇതിനിടെ കഴിഞ്ഞ ദിവസം വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന കോഴി ഇട്ട മുട്ടയുടെ കരുവിന് മഞ്ഞനിറമായി. സർവകലാശാല അധികൃതർ നൽകിയ ഭക്ഷണം തുടർച്ചയായി രണ്ടാഴ്ച കഴിച്ചപ്പോഴാണ് നിറംമാറ്റമുണ്ടായത്.

കോഴി തീറ്റയിൽ മാറ്റം വരുത്തിയും കോഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്ന കൃത്രിമ നിറങ്ങൾ നൽകിയും നിറംമാറ്റം വരുത്താൻ സാധിക്കുമെന്നാണ് സർവകലാശാലയിലെ പഠനസംഘം പറയുന്നത്. ഇതേക്കുറിച്ച് വിശദമായി പഠിക്കാൻ ശിഹാബുദ്ദീൻ കഴിഞ്ഞ നാളുകളിയായി കൊടുത്തിരുന്ന കോഴി തീറ്റകളുടെ സാംപിളുകൾ പഠനസംഘം ശേഖരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഡോ. എസ് ഹരികൃഷ്ണൻ, ഡോ. ബിനോജ് ചാക്കോ, ഡോ. ശങ്കര ലിംഗം എന്നിവരാണ് പഠനസംഘത്തിൽ ഉണ്ടായിരുന്നത്.

Newsdesk

Share
Published by
Newsdesk

Recent Posts

കേരളത്തിൽ അധികാരത്തിലേക്ക് ആര്.? പ്രവചിക്കാം സമ്മാനം നേടാം..

കേരള നിയമസഭാ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് ഫലം മെയ്‌ 4ന് പ്രഖ്യാപിക്കുമ്പോൾ, ഏറെ ആവേശം നിറഞ്ഞ ചർച്ചകളാണ് ചൂടുപിടിക്കുന്നത്. നിയമസഭ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ ഏറ്റവും…

52 mins ago

വിശുദ്ധ ഗീവര്‍ഗീസ് സഹദായുടെ ഓര്‍മ്മ പെരുന്നാള്‍ ഇര്‍വിംഗ് സെന്റ് ജോര്‍ജ് ഓര്‍ത്തഡോക്‌സ് ദേവാലയത്തില്‍ മെയ് 1 വെള്ളി മുതല്‍ മെയ് 3 ഞായർ ദിവസങ്ങളിൽ

ഡാലസ് : ഇർവിങ് സെൻറ് ജോർജ് മലങ്കര ഓര്‍ത്തഡോക്‌സ് ഇടവകയിൽ വിശുദ്ധ ഗീവര്‍ഗീസ് സഹദായുടെ ഓര്‍മ്മ പെരുന്നാള്‍ മെയ് 1,…

5 hours ago

പ്രവാസി മാധ്യമരംഗത്ത് പുതുചരിത്രം കുറിച്ച് ‘ഡി മലയാളി’; ഒന്നാം വാർഷികാഘോഷം പ്രൗഢഗംഭീരം

ഡാലസ്: അമേരിക്കൻ മലയാളി മാധ്യമരംഗത്ത് വിപ്ലവകരമായ മാറ്റങ്ങൾക്കും വേറിട്ട വാർത്താ സംസ്കാരത്തിനും തുടക്കമിട്ട 'ഡി മലയാളി' ഓൺലൈൻ ദിനപത്രത്തിന്റെ ഒന്നാം…

5 hours ago

H-1B വിസകൾ മരവിപ്പിക്കാൻ യുഎസ് റിപ്പബ്ലിക്കൻ നീക്കം

വാഷിംഗ്ടൺ: അമേരിക്കയിലെ H-1B വിസ അനുവദിക്കുന്നത് മൂന്ന് വർഷത്തേക്ക് നിർത്തിവെക്കണമെന്ന് ആവശ്യപ്പെട്ട് റിപ്പബ്ലിക്കൻ അംഗങ്ങൾ നിയമനിർമ്മാണ സഭയിൽ ബിൽ അവതരിപ്പിച്ചു.…

6 hours ago

ജിമ്മി കിമ്മലിനെ പുറത്താക്കണമെന്ന് ട്രംപ്; വൈറ്റ് ഹൗസ് വെടിവെപ്പിന് പിന്നാലെ വിവാദം പുകയുന്നു

വാഷിംഗ്ടൺ: വൈറ്റ് ഹൗസ് കറസ്‌പോണ്ടന്റ്‌സ് ഡിന്നറിനിടെയുണ്ടായ വെടിവെപ്പിന് മുന്നോടിയായി നടത്തിയ തമാശകളുടെ പേരിൽ പ്രശസ്ത ഹാസ്യതാരം ജിമ്മി കിമ്മലിനെ പുറത്താക്കണമെന്ന്…

6 hours ago

75,000 ഡോളറിന്റെ തട്ടിപ്പ്; ലൂസിയാന മേയർ അറസ്റ്റിൽ, പിന്നിൽ ‘പിശാചാണെന്ന്’ ആരോപണം

ലൂസിയാന :അമേരിക്കയിലെ ലൂസിയാനയിലുള്ള വിൻസ്‌ബോറോ നഗരത്തിലെ മേയർ ആലീസ് വാലസിനെ (50) സർക്കാർ ആനുകൂല്യങ്ങളിൽ തട്ടിപ്പ് നടത്തിയെന്നാരോപിച്ച് പോലീസ് അറസ്റ്റ്…

6 hours ago