മുന്തിരിയിൽ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. റെഡ് വൈനിലെ ഏറ്റവും ആവേശകരമായ ഘടകമാണ് റെസ്വെറട്രോൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്. റെസ്വെറട്രോൾ ഉള്ളടക്കത്തിനായി ഗവേഷകർ ആദ്യം റെഡ് വൈൻ കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
മുന്തിരി, മുന്തിരി ജ്യൂസ്, വൈൻ എന്നിവയിൽ ആൻറിഓക്സിഡന്റുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ നോളുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, രക്തക്കുഴലുകൾ വിശ്രമിക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ഇവയ്ക്ക് കഴിയും. ആസ്പിരിൻ ചെയ്യുന്നതുപോലെ പ്ലേറ്റ്‌ലെറ്റുകളുടെ കട്ടപിടിക്കുന്ന പ്രവർത്തനവും അവർ കുറയ്ക്കുന്നു. ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ പ്രധാനമായും മുന്തിരിയുടെ തൊലിയിലും വിത്തുകളിലും ഉണ്ട്.
ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ധാരാളം മുന്തിരി കഴിക്കേണ്ടിവരുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
ചുവന്ന മുന്തിരിയിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി, ബി 6, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, ഫോളേറ്റ്, മഗ്നീഷ്യം, സെലിനിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ആസ്ത്മയെ സുഖപ്പെടുത്താൻ ചുവന്ന മുന്തിരിക്ക് കഴിയും. മുന്തിരിയുടെ സ്വാംശീകരണ ശക്തി ഉയർന്നതിനാൽ, ഇത് ശ്വാസകോശത്തിലെ ഈർപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആസ്ത്മയെ സുഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചുവന്ന മുന്തിരി നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ സൂര്യന്റെ ദോഷകരമായ അൾട്രാവയലറ്റ് കിരണങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നുതിനാൽ, അപകടകരമായ ചർമ്മ കാൻസറിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
